CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN LÀN DA CỦA BẠN NHƯ THẾ NÀO?

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN LÀN DA CỦA BẠN NHƯ THẾ NÀO?

Cơ thể sống và các hoạt động phụ thuộc vào những gì bạn dung nạp hàng ngày, làn da cũng như vậy. Một chế độ ăn uống lành mạnh có đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng chính là phương pháp chăm sóc da hiệu quả nhất.

1. Chế độ ăn uống và làn da có mối liên hệ với nhau như thế nào?

Ở một số người, bất cứ khi nào họ ăn một thức ăn đặc biệt, ví dụ như socola thì một đến hai ngày sau có thể sẽ bùng phát mụn. Đây không phải là hiện tượng cá biệt, hơn một phần ba số người bị mụn trứng cá nhận thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn của họ và sự phát triển của mụn. Tuy hiện chưa có các nghiên cứu để chứng minh một số loại thực phẩm nhất định gây ra mụn hay ngăn ngừa mụn, nhưng chế độ ăn uống và làn da có mối liên hệ mật thiết với nhau là điều hầu hết bác sĩ da liễu công nhận.

Mụn trứng cá là một trong những bệnh lý về da thường gặp nhất. Hiểu một cách đơn giản, mụn trứng cá sinh ra khi có sự rối loạn trong quá trình tái tạo da. Các tế bào da mới liên tục được sinh ra tại lớp đáy biểu bì. Sau khi được sinh ra, các lớp tế bào này dần dần được đẩy lên, càng lên trên các tế bào này dẹt dần và chuyển thành lớp tế bào chết ngoài cùng để bảo vệ da. Nếu quá trình tái tạo da diễn ra không đúng cách, các tế bào da bị giữ lại làm tắc nghẽn tuyến dầu và lỗ chân lông, làm protein và bã nhờn bị mắc kẹt dưới da. Các protein và bã nhờn trở thành nguồn thức ăn cho vi khuẩn P.acnes gây mụn trứng cá.

Có nhiều yếu tố liên quan đến chu trình tái tạo da, trong đó có thực phẩm. Các vitamin và dưỡng chất từ thức ăn sẽ được sử dụng để sửa chữa các tổn thương da và tái tạo làn da. Nếu chế độ ăn cung cấp thiếu các dưỡng chất cần thiết thì quá trình tái tạo da sẽ bị ảnh hưởng, da sẽ sinh ra mụn hoặc xuất hiện các tổn thương khác. Các nghiên cứu cho thấy, sử dụng thực phẩm không đúng cách chiếm đến 25% vai trò trong hình thành mụn trứng cá. Như vậy, chăm sóc da bằng mỹ phẩm thôi chưa đủ, bạn cần có một chế độ ăn uống cân bằng, khoa học, đây là cách chăm sóc da hiệu quả từ bên trọng, giúp làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa từ sớm các tổn thương, lão hóa làn da.

2. Chế độ ăn tốt cho da

Thực tế và các nghiên cứu cho thấy một số nhóm thực phẩm có tác dụng vượt trội trong tăng cường sức khỏe làn da hơn những thực phẩm khác. Bạn nên bổ sung các nhóm thực phẩm này trong chế độ ăn để có làn da khỏe đẹp.

  • Thực phẩm giàu Vitamin A: Vitamin A giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo da, ngăn ngừa mụn. Trong chế độ ăn hàng ngày, bạn nên tăng cường các thực phẩm giàu vitamin A như dầu cá, cá hồi, cà rốt, rau bina, bông cải xanh,...

  • Thực phẩm giàu kẽm: Có bằng chứng cho thấy những người bị mụn trứng cá có hàm lượng kẽm trong máu thấp hơn bình thường. Kẽm có vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa mụn trứng cá bằng cách kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn sinh mụn P.acnes. Kẽm cũng thường nằm trong liệu trình điều trị, chăm sóc da mụn trứng cá. Các thực phẩm giàu kẽm gồm hạnh nhân, mầm lúa mì, các loại hải sản,...

  • Thực phẩm giàu vitamin Evitamin C: Vitamin E và vitamin C là các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ da. Vitamin E và vitamin C sử dụng hiệp lực với nhau sẽ làm khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ hơn. Vitamin C có nhiều trong các thực phẩm như cam, chanh, bưởi, đu đủ, cà chua,... Vitamin E có nhiều trong khoai lang, dầu olive, hạt hướng dương, bơ, bông cải xanh, rau xanh,...

 

  • Selen: Selen là một khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của gốc tự do. Một nghiên cứu được thực hiện ở Thụy Điển, trong đó 42 người đàn ông và 47 phụ nữ được dùng selen kết hợp với vitamin E trong 12 tuần, kết quả hầu hết những người tham gia nghiên cứu đều cải thiện tình trạng mụn. Các thực phẩm giàu selen gồm mầm lúa mì, cá ngừ, cá hồi, tỏi, trứng, gạo nâu,...

  • Axit béo omega-3: Loại axit béo này ức chế một số tác nhân gây viêm và các tổn thương khác ở da. Chế độ ăn giàu Omega-3 cũng giúp tăng tái tạo da và ngăn ngừa mụn trứng cá. Omega-3 có nhiều trong các thực phẩm như cá hồi, cá mòi, dầu hạt lanh, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân,...

  • Nước: Uống nhiều nước giúp thải độc ra khỏi cơ thể, nước cũng cần thiết cho trao đổi chất và tái tạo da. Uống đủ nước là cách chăm sóc da đơn giản nhưng hiệu quả. Bạn nên uống đủ 8 ly nước mỗi ngày, nếu vận động thể lực thì cần uống nhiều nước hơn.

3. Chế độ ăn không tốt cho da

Ngoài một số loại thức ăn như chocola, các thực phẩm chế biến sẵn nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, đồ ăn vặt được cho là làm tăng khả năng bùng phát mụn. Một vài nghiên cứu đã chứng minh vai trò thúc đẩy sinh mụn trứng cá của hai nhóm thực phẩm được sử dụng rất rộng rãi, đó là cacbonhydrat và các sản phẩm từ sữa.

Một nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm Y tế đại học George Washington (Mỹ) cho thấy, sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò có thể gây bùng phát mụn hoặc làm xấu hơn tình trạng mụn ở một số người. Nguyên nhân được tìm ra đó là hormone được sử dụng để kích thích tăng trưởng ở bỏ. Khi vào cơ thể, các hormone trong sữa sẽ làm tăng nồng độ hormone androgen. Androgen làm tăng sản xuất bã nhờn, sinh ra mụn trứng cá.

Carbonhydrat: gồm các thực phẩm như bánh mì, khoai tây, đồ uống có đường và đồ ăn nhẹ,... Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Colorado (Mỹ) đã so sánh làn da của những người có chế độ ăn với lượng carbohydrate cao và chế độ ăn với lượng carbohydrate thấp. Kết quả cho thấy, những người có chế độ ăn nhiều trái cây, rau tươi và cá có làn da khỏe mạnh và ít mụn hơn so với những người có chế độ ăn có nhiều ngũ cốc tinh chế, nước ngọt có đường, các món nướng,... Carbohydrate có thể gây mụn trứng cá vì chúng làm hormone insulin trong cơ thể tăng cao. Insulin tăng cao kích hoạt một loạt phản ứng làm tăng nồng độ androgen. Androgen kích thích sản xuất bã nhờn, làm tắc nghẽn lỗ chân lông, gây nên mụn.

Làn da khỏe đẹp báo hiệu một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Hy vọng bài viết trên đây giúp bạn hiểu rõ mối liên quan giữa chế độ ăn uống và làn da, từ đó bạn có cơ sở để xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học cho làn da luôn trẻ trung, xinh đẹp.

 

Bài trước Bài sau